Сейчас все морозят продукты и я не отстала. Пять ящиков фруктов, овощей заготовила. В верхнем оставила место для мороженок, мои любят это лакомство.
Я же любителям, строго-настрого приказала, дверь морозилки прикрывать надежно, чтобы не случилось принудительной разморозки. И [Spoiler (click to open)] вчера решила добыть огурчиков для салата, подхожу к камере, мамадорогая, дверь приоткрыта, открываю, а там реки текут вишневые, сливовые...
Было хотела сирену включить КТО? И тут вспомнила, что несколько дней назад, протягивала туда лапки за баклажанами.
Ёлки-палки, чего делать...
Короче протерла потеки, воду снизу убрала, опять включила и заморозила. Буду вынимать по ящичку и смотреть, что можно оставить, а с чем расстаться(
отменяются. Переносятся ближе к обеду, как отчет о проделанной работе. У нас очень хорошие соседи, дружелюбные, активные и трудолюбивые. Мне есть на кого равняться, но только не на соседку справа. [Spoiler (click to open)] Она слишком активна.
Летнее утро.
Ирочка, доброе утро! Что собираешься делать?
Да вот, пока кофе пью, с мыслями собираюсь.
А я уже с пяти часов не сплю. Кушать приготовила, пыль протерла, постирала, картошку прополола, помидоры собрала.., сейчас закрывать буду. А еще, то-то и то надо сделать, дня не хватает.
И мне уже стыдно, я пока только кофе пью. Раньше шести, не могу вставать. За день я стараюсь наверстать упущенное.
К выходным планы накаливаются, перекладываются на плечи мужа и сына. Как я вывожу своих ребят на тропу трудовых подвигов ( не всегда по их желанию), выбегает соседка и начинает рассказывать, что она уже сделала. Конечно, начинаю суетиться, мужиков подгонять, перегибаю палку. Муж, начинает сердиться, и говорит, что запрещает мне социалистическое соревнование. Надо делать все по желанию, и можно сказать, вдохновению.
Приехала ко мне подруга, решила помочь в сборе урожая,мы работаем, тут как тут , соседка. Начало стандартное, перечисление сделанного, а далее, уже зависит, и не важно от чего.
Соседка: Ой, я если присела, то уже тунеядка, не понимаю, как можно без дела сидеть. Не люблю таких людей. Как можно оставить под деревом гниющие яблоки, сорнякам в огороде бой, чтобы к соседям ни травинки... Пока она говорит, у меня параллельно в голове пробегают картинки - ага, яблоки собрать, прополоть вдоль их участка и т.д.
Смотрю на подругу, она все сильней к земле пригибается, ниже, ниже. Потом сказала мне, что почувствовала себя 100% бездельницей.
А я, вспомнила слова мужа, устав от пронесшихся в голове не моих планов для меня, выдохнула и ответила: - Мне муж запретил переутомляться, и вы отдохните. А яблоки и бурьян подождут.
Соседка подумала и ушла к себе.
Мне не угнаться за ней, будем работать, каждый в своем темпе)
Сколько помню, в этот день, чаще был дождь или просто холодно. Помню, потому что [Spoiler (click to open)] в этот день у нас были некоторые события, например переезд в новую квартиру, туристическая поездка, а главное, днюха у мужа. Пироги не пеку, поляну не накрываю, крашу лестницу. Надо было раньше выходить, час дня, как в знойный летний полдень. Повернет солнышко , уйдет лесенка в тень, тогда продолжу красить.
Познакомилась с этим растением лет шесть назад, когда приобрели дачу. Покупала семена и мне порекомендовали, вигну (спаржевую фасоль) и бамию. Мне кажется, я рассказывала о бамии, но пост не нашла в своих завалах, решила раз не помню, то повторюсь) Вот такие семена у созревшей бамии. Пишут , что во время Гражданской Войны в США, зерна мололи и пили как кофе, без кофеина конечно. [Spoiler (click to open)] Цветет бамия красиво, относится к семейству мальвовых, цветок живет всего сутки, на следующий день, уже появляется стручок.
На Юге и Среднем Западе США окру часто обваливают в яйце, кукурузной муке и жарят во фритюре или просто на сковороде. В Луизиане окра – важнейший ингредиент джамбалайи – сверхпопулярного рисового блюда каджунской кухни. В южный штатах США и на Карибских островах с окрой готовят наваристый суп-рагу гамбо, причём вариантов его приготовления – море.
Очень популярна молодая маринованная окра, закатанная в банки, – по вкусу она чем-то напоминает маринованные корнишоны.
В дело идут не только плоды окры. Листья окры готовят, как ботву молодой свёклы, или подают свежими в зелёном салате. Кстати, про листья не знала, они большие и красивые, но возьму на заметку, следующем году и листья будем есть, если понравится)
Я посадила сорт, который мог бы достигнуть двух метров, но чуда не случилось, см. 60-70 и все, поэтому жареной бамии в кляре попробовать не получилось. Собирала единичные плоды, добавляла в салат, в суп. Кстати, семена искала долго, и купить удалось всего один завалявшийся пакетик, зато теперь у меня есть свои, посмотрим в следующем году, каков будет результат.
В свежем виде на вкус как травки пожевал,да еще и соплистая, но все равно, прикольный овощ.)
Плоды окры – это замечательный источник витаминов С, А и В, а также железа и кальция, благодаря чему окра помогает восстанавливать силы организма. В то же время окра низкокалорийна и прекрасно подходит для диетического питания.
Стручки окры богаты слизистыми веществами, поэтому они полезны больным язвенной болезнью и гастритом. Отвар из плодов бамии применяют при бронхите.
Ой, мам, завтра ярмарка. Надо что-то испечь. Нет, не хочу. Давай искать что-то попроще. Нашла! [Spoiler (click to open)] "Яичница" Яйца не перепелиные, колбаски не мясные) Плитку белого шоколада растопить на водяной бане, чайной ложкой разлить на фольгу, положить конфетку, разломать соленую палочку, отправить в холодильник. Если палочки не нравятся, можно из молочного шоколада бекон настрогать.
Сын сам делал яичные конфеты. Как хорошо, уже большой мальчик)))
Банка сгущенки, 3 столовые ложки какао, столовая ложка сливочного масла. Варить на медленном огне 10 мин. Возможно и больше, если сгущенка жидкая. Я управилась за 10 мин. Дать остыть, скатать шарики, украсить драже.
Получились ириски.
Яичница прикольная, но я не люблю белый шоколад. Конфетки бразильские вкусные.
Может кому надо, сейчас пора ярмарок.
PS: Простите, не успеваю писать комментарии, сил на сердечки только хватает. Но вот еще чуток, и с огородами усе.
и маринуем, потому что [Spoiler (click to open)] не удалась, вырасти выросла, но потрескалась, хранить ее не получится, если только в банки не запихать.
Капуста быстрого приготовления с имбирем.
Капуста шинкованная 2 кг. Морковь тертая, перец болгарский соломкой по вкусу, у меня того и другого штук по пять среднего размера. Перца больше добавлю в следующий раз. Имбирь 70 гр., я один корешок нарезала мелко соломкой. Чеснок 4-5 зубков, тонкими пластинками. Все перемешать, но не мять.
А у нас, такая шикарная радуга была на той неделе, поделиться было некогда. Даже не одна, а целых три, но две не такие яркие, и пока бегала за фотиком, их и вовсе стало не видно.
Сейчас пора цветения хризантем
Сажаю кусты, цветы, рою землю носом, но уже вот-вот, и огородная пора закончится)
В прошлом году, было изобилие абрикосов. Посушила, заморозила, варенье сварила. Есть уже не могётся, выбрасывали ведрами. Начала искать рецепты, чтобы еще приготовить из них, и нашла. Отличная утилизация продуктов, а на выходе прекрасный соус для мяса, рыбы. [Spoiler (click to open)] Можно заготовить на зиму или сразу съесть. Абрикосов в этом году нет, но чатни готовят, практически из любых овощей, фруктов. Хочу из груш и яблок сделать.
Ингредиенты записала, а вот как готовить нет)) Память подкачала( Помню, что лук до золотистого цвета жарить с коричневым сахаром и усе. Дело в том, что кучу перечитала рецептов, но все не то. Потом догадалась, что надо искать абрикосовый. Ох, без интернета не жизнь. Задала поиск "Абрикосовый чатни", и нашла в "Едим дома". Это он самый. Чтобы не переписывать, даю ссылку https://www.edimdoma.ru/retsepty/68234-abrikosovyy-chatni А себе в блокнот перепишу, так надежнее)
Листья лайма заменила лавровым листом, рисовый уксус обычным, остальное все по рецепту. Осталась одна баночка с того года, и она на фото.
Например, читаете пост и у вас появляется покраснение глаз, слезотечения, появляется зуд в носу, выделение слизи из носа, это же аллергический ринит. Или кожный зуд, сыпь - возможно это крапивница. Препарат предупреждает развитие и облегчает течение аллергических реакций, обладает противозудным и антиэкссудативным действием, уменьшает проницаемость капилляров, предупреждает развитие отека тканей, спазма гладкой мускулатуры... Совместим с алкоголем и цена умеренная. [Spoiler (click to open)]
На самом деле просто повеселило название)
У меня не очень с фантазией и остроумием, предложите свой вариант применения препарата)
360 лет образования Белгородского разрядного полка. Образовательный фестиваль исторической реконструкции, развлекательно-просветительское мероприятие, построенное на основе интерактивных квестов. И мы там был, мед пиво не пил, но с удовольствием погрузились в историю Русского государства XV!! века. Мероприятие проходило на участке земляного вала Белгородской черты, расположенном в близости от Муравского шляха. Как нам рассказали - именно здесь наши славные предки стояли на защите рубежей России.
[Spoiler (click to open)] В пятидесятых годах семнадцатого века Белгород становится военно-административным центром, объединившим под своим началом более 60 городов. По территории Белгородской области проходило более половины всей длины Белгородской черты. Было построено 10 городов-крепостей: Хотмыжск, Карпов, Болховой, Белгород, Нежегольск, Короча, Яблонов, Новый Оскол, Верхососенск и Усерд. Эти города защищали государство от вторжения крымских и ногайских татар по трем главным путям: Муравскому, Изюмскому и Кальмиусскому шляхам.
И так, все спокойно, но вдруг дозорный подает сигнал тревоги, из-за вала, выбегают защитники вала. Кто напал? Воровские люди
Пушки, ружья стреляю, стрелы летят, сражение...
Как видно из фото, голов и спин мы больше видели, чем представление)
Не боевик, конечно, но нам объяснили, что так и было раньше. Жизнь медленнее проходила, пока пробежишь по холмам, к месту сражения, на бой и сил не остается.
А местность у нас не равнинная, холмы, холмы...
Угощали кулебяками, квасом, морсом, компотами... Успели одну ухватить кулебячку)). Все съели, пока мы смотрели представление. Работали кузни, палатки с мастер классами, оружие можно было подержать в руках. Нам понравилось. Второй год проводят здесь реконструкцию.
Когда шли к машине, мои ребята, как всегда громко рассуждали по-поводу и без. К ним присоединился депутат местный и возмущался, что денег потратили, а вот через дорогу к немногим домам, газ и не провели. Так что, спрашиваю, не стоит на такие мероприятия денег тратить? Да нет, это хорошее дело, но все же... К слову - 2 миллиона рублей и сколько-то тысяч ушло на это событие.
Считаю, что полезное дело, знакомить с историей в такой форме. Газ тоже важно!
Ну, а мы домой. Прямо поедешь, в Харьков приедешь, налево в центр города Белгород, а нам направо)
Видела в блоге, потом в рекламе, затем у соседки... Через нее узнала адресок, где купить, потому как через интернет покупать, ждать долго, а хочется сейчас.
Отличная копалка, рыхлилка, ямкоковырялка... Сегодня землю, почти как асфальт взрыхлила. Спина не болит, только руки устали. Без педали- рыхлить почву под деревьями, кустами удобно. В клумбах, ни один тюльпан не травмировала. С педалью легко целину как бы копать. В общем , я довольна, ручным культиватором "Торнадо". Почти реклама)
Сейчас, рассказывают о природном земледелии, землю пахать и перекапывать не надо. Всякие отходы - листва, ботва и прочее, оставлять там где росло, прорыхлить и готово. Потом экоземледелие и прочие заморочки.
Кто-то, что-то знает об этом?
Вроде хочется провести эксперимент, сегодня думала оставить листву, но, все же, к осени нравится, чистая, перекопанная или вспаханная земля. Чем сейчас и занимаюсь.
Скоро у меня ступени будут в дом ( на заднем плате культиватора видно), брат делает. Когда пристраивала коридор, пыталась строителям объяснить, почему хочу ступеньки внутри коридора. Но они забили мне голову - места много займут, некрасиво и прочее. Пока отвлеклась, забыла, и они сделали по-своему. А сейчас, приходится делать их снаружи, "добрым" словом вспоминаю своих работников. Высоко, куча ступенек, два выхода, короче мороки добавили, а зимой чистить... Ох... Один из выходов в огород идет, вот его и не буду от снега убирать, горку сделаем, на санках кататься будем))
О! У нас столько пауков огромедных в этом году, жуть. Пишут - им есть чем поживиться. Если на медведку охотятся, это хорошо. А если я попаду под раздачу? Брррр.))
